Senin,23 Oktober 2023 Pemerintah Desa Air Saga melaksanakan Kegiatan Pelatihan Pembuatan Aneka Dekorasi Kue.Zaini (Kasi Kesejahteraan) selaku pelaksana kegiatan.Kegiatan Pelatihan ini dilaksanakan selama 4 hari yang diikuti oleh 20 peserta terbagi dari 5 dusun di Desa Air Saga.Kegiatan Pelatihan Pembuatan Aneka Dekorasi Kue menghadirkan narasumber yaitu Ibu Eka Asmareni yang telah berpengalaman dibidang bolu dan dekorasi kue.

Pelatihan hari pertama (senin,23 oktober 2023) dimulai dengan perkenalan dasar kue bolu dan resep-resep yang akan dipraktekkan.Hari pertama dimulai dengan pembuatan Bolu Black forest yang bahan-bahan nya terdiri dari 10 butir telur ,gula pasir 175 gram,SP 1 sdm,vanili 1/2 sdt,margarin 150 g,DCC 100 g,pasta 1 sdm,SKM 4 sdm,tepung terigu 120 g,coklat bubuk 30 g.

Pelatihan hari kedua(selasa,24 oktober 2023) dilanjutkan dengan  dengan pembuatan Bolu Lapis Surabaya yang bahan-bahan nya terdiri dari 15 butir telur ,gula pasir 125 gram,SP 1 sdm,vanili 1/2 sdt,margarin 150 g,butter 50 g,tepung terigu 150 g,susu bubuk 1 bgks.

Pelatihan hari Ketiga (Rabu,25 oktober 2023) menghias bolu black forest dengan buttercream.